Sonntag, 17. Mai 2015

Food Inspiration ☀ 13

Was tut sie schon wieder?! - Selbstgesammelter Flieder für Sirup, Honig whatever.

Spaghetti mit Spinat und Champignons :)

Schokoladenhimmel!

Khaw Dam mit grünem Spargel und Zwiebelsahnesauce :3

Noffellalaaaaat :3
Mein Einkauf beim türkischen Supermarkt :)

Mit Sojahack, Walnüssen, Paprika, Zucchini und Harissa gewürzt. Überbacken mit Wilmersburger Käse :3 Göttlich.

Orgasmic! Yufka!

Am zweiten Tag gleich nochmal ^^
Mit Bulgur, Gemüse und so ^^
Die letzten Wochen hab ich mich eher ungesund ernährt. Nicht dass ich zu viel scheiß gegessen hab. Ich hab einfach viel zu wenig gegessen. Langsam pegelt sich das wieder ein. Und mein Körper hat gesteigert Lust auf Rohkost. Auf den Körper hören und ihm geben wonach er verlangt.
Hier u.a. Veggie Tuna mit Frühlingszwiebeln :3
Die letzten Wochen hab ich mich eher ungesund ernährt. Nicht dass ich zu viel scheiß gegessen hab. Ich hab einfach viel zu wenig gegessen. Langsam pegelt sich das wieder ein. Und mein Körper hat gesteigert Lust auf Rohkost. Auf den Körper hören und ihm geben wonach er verlangt.
Hier u.a. mit Radieschensprossen.
Kartoffelecken, Salat und selbstgemachte Bärlauchmayo

Letztens aus meinem Paket von alles-vegetarisch.de - Carpaccio kann man lassen, recht süß, in Ordnung, aber würde es mir nicht wieder holen.
Die Käsekrainer hingegen. OHA! Gruselig echte Konsistenz, schmeckte wie lose Wurst, anfänglich etwas süß, aber letztendlich doch gut gewürzt. Mit das Echteste, was ich je aß. *_* Wird evtl. mal nachgeholt bei Bock :3

Sweet tortilla: Schokicreme auf Wrap gestrichen. In die Mikrowelle oder Backofen und ab gehter :3
Jetzt ist der Kaffeebrotaufstrich von Netto nach Monaten auch endlich mal leer. Manchmal aber selten hab ich Bock auf Süßes.
Pizza vorher.
Pizza nachher - mit Daiya Käse

Linguine mit Blumenkohl und so.

Lila Reis mit Blumenkohl und so.

Hier DER Käsekrainer! Er war so extrem lecker. Mit das Beste was ich bisher an Fleischalternativen hatte. :3

Glasnudelsalat mit Möhrchen, Paprika, Frühlingszwiebeln, Rucola und Majonnaise. Dazu asiatische Pilze, hauptsächlich Black Fungus, angebraten in Terriyakimarinade. Ein Fest! :3
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Montag, 23. März 2015

Food Inspirationen ☀ 12

Bevor der vierte Monat beginnt, in dem ich nichts schrieb, hau ich doch lieber nochmal einen Food-Post raus. Der geht schnell, denn die Bilder entstehen sowieso und werden auch hier regelmäßig gepostet: Facebook Turamania Blog.
Vielleicht komme ich so wieder ins Spiel, aber momentan passiert so viel, dass ich selbst kaum mehr den Kopf zum Kochen freibekomme. Aber es ist alles gut, ganz dolle sogar ❤ Dazu später mehr :)

Lebkuchen-Kuchen für den Besten zu Weihnachten. Absolut mächtig *_*
Mein erster Braten und dann noch vegan! O_O
Weihnachtsessen mit der Familie. Vegan. Hach, ich liebe sie für diese Offenheit. Mein Paps hat vom Braten sogar nochmal nachgenommen :)
Diese Sauce *_* Sie war so unglaublich göttlich. Mit Rotwein, Nelken, Zimt und Pflaumen.
Lustessen :3 Avocado auf Romana mit Pfeffer und Kala Namak.
Schokoladen-Vanille-Zimt-Ahornsirup-Pancakes mit "Kunstblut" :D  aka Kirschgrütze :3
Es war nicht nur optisch ein Fest. Der gepoppte Amaranth tat sein übriges. Konsistenzkontraste ftw!
Granatapfel macht alles schöner :3
Glasnudelsalat *_* So simpel, aber so gut....mit Paprika, Lauchzwiebeln, Gurke, Sojasauce, Pfeffer uuuund Cashew-Joghurt-Creme. OHA!
Schnelles Foto. Ich hatte Hunger.
Megagut. Violife Cheddar mit irgendwelchen Fertigburgern, die echt gut waren, dazu diverses und Kartoffelwedges mit Rauchpaprika bestreut :)
Wrapping mit Sprossen und Co. - übrigens: Essen und ich werden heiraten :)
Sonntag ist Pfannkuchentag. Hier mit selbstgemachtem Apfelmus und Fruchtzeux. :)
Nudeln mit Tomatensauce UND gebratenen Stücken des Virginia Steaks von Wheaty.
Nichts geht über Suppe!
Mit 1Mion Kräutern und Bohnen, Linsen und Erbsen. *_* 
Linsenlasagne :3 mit Cashewjoghurt-Hefeschmelz. Es lebe die Improvisation :D
...mit Garam Masala.
Nachdem ich mich endlich durchrang und diese Gläser samt Sprossenmischung (Fitness und Gourmet) bestellte, konnte man dem Wachstum förmlich zuschaun. Stetig zwei Mal am Tach gewässert und nach ein paar Tagen konnte man sie auch schon essen. Einfach unglaublich wie schnell sie sich multipliziert haben (siehe oben - Saat beim Einweichen = 2EL).Um Nachschub bzw. Varianz wurde sich auch schon gekümmert: Alfalfa, Radieschen und Vital Mischung. Nährstoff- und Geschmacksbomben. AHU!
Gemüseauflauf, wenn man mal keinen Plan hat. Mit 1t Hefeschmelz :3

Sonntagsfrühstück VORHER.
Einmal inner Woche brauch ich echt mal Abwechslung zum Müsli. Da darfs dann auch gern mal etwas höher verarbeitet sein. Manchmal ist das echt lecker :3
Sonntagsfrühstück NACHHER.
Sich auf eine Sache einigen, ist nicht so oft meine Stärke. Nehme ich einfach alles.
Das Avocadobrot mit Schalotten, Tomaten, Kala Namak und grobem Pfeffer war übrigens das Highlight! *_* Einfach göttlich.
Sonst: Rotebeete-Meerettich, Senf-Rucola, Hummus und Tomate-Basilikum.
...Gras und Steine.
Moni hat Majo gemacht!
OMG, endlich hats geklappt und sie ist soooo göttlich!
Danke an M. - ich werde sowas von fett! *_*
Endlich ein Gewürzregal und sowas von Nöten. Reicht auch nur gerade so ;)
Salat mit Krempel und Mayo. Jaja, ich weiß. Ist mir egal :D
Resteessen kann so gut sein :3
Spinat, Sprossen, Räuchertofu, Pilze, Nudeln, Tomaten, Paprika und Süßsauerzeuch :)
Calzone *.* Heilige Scheiße. Wilmersburger Käse in seiner besten Form. Selten sowas Authentisches gegessen. Da könnte ich doch noch eine Vorliebe für veganen Käse entwickeln.
Danke M.
Salaaaaaaaat! Mit geröstetem Grünkernschrot, Joghurtdressing, Sprossen und Kram.
Oh, geliebtes Afrocadobrot :3 mit Kala Namak, Alfalfasprossen und Gürkchen.
❤ Eiersalat kann einpacken!
 
 
 
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